petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton Japanese Petits Gâteaux an online course with Yusuke Aokiの詳細情報
Japanese Petits Gâteaux an online course with Yusuke Aoki。To everyone flying in from around the world this weekend — welcome。Japanese Petits Gâteaux an online course with Yusuke Aoki。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。Petit Gateaux – Renaud's Patisserie。洋書 The Press and Foreign Policy by Cohen。洋書 THE HANDBAG: AN ILLUSTRATED HISTORY Dior。美品Martin Margiela オフィシャルブック 洋書 特集 11冊セット。ディズニー「Encyclopedia of Disney 1968-1995」。The Land of Stories 全6巻セット。洋書 THE BRITISH VIOLIN。新品洋書 インド INDIA ビジュアルブック アート 色彩 カラー 写真集。洋服の成り立ちがわかる本 ファッションの詳細 ファッション in デティール。Ordinary People Change the World 8冊セット