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パテとテリーヌ教本テリーヌとパテ教則本: 古典から現代まで (旭屋出版MOOK) |本 | 通販の詳細情報

テリーヌとパテ教則本: 古典から現代まで (旭屋出版MOOK) |本 | 通販。パテとテリーヌ教本マルセル・コッタンソー坂井宏行監訳買取対象品。パテとテリーヌ (フレンチテクニック) | 柴田書店編 |本 | 通販 | Amazon。フランス料理のパテとテリーヌ技法を詳述した専門書。新装版テリーヌ＆パテ :ナガタユイ | 河出書房新社。- タイトル: パテとテリーヌ教本　３人のM.O.F受章者による　フランス・シャルキュトリの　すべて- 著者: マルセル・コッタンー、　　　ジャン＝フランソワ・ドポール、ジャン＝ピエール・オド―監訳=坂井宏行/浅海茂則- 出版社: 飛鳥出版- 言語: 日本語- ジャンル: 料理本- 内容: フランス料理のパテとテリーヌの技法を解説ご覧いただきありがとうございます。蝶の毒華の鎖公式ビジュアルファンブック～LE SANG DIT～。自宅保管となります。トミカ関連雑誌　「ミニカー大百科－トミカコレクションのすべて」など全10冊。